医院概况hospital profile

常吃肉增加中年人患癌风险

美国南加州大学的一项最新研究发现，若中年人的饮食中富含动物蛋白（红肉、鸡肉、牛奶等——任何动物制品），这类人的患癌几率，是低动物蛋白饮食人群的4倍。这一高死亡率风险，和抽烟的危害差不多。研究者Valter Longo指出，“比...